Русский шеф-повар "перевел" Кремль на гречку, стерлядь и крымское вино

Нынче в Кремл вместо французских и итальянских вин пьют краснодарские и крымские, коньяки тоже отечественные.

"Московский комсомолец" рассказал о кулинарной сенсации: из Кремля ушли французские и итальянские повара, а новый шеф, Константин Макридин, начал продвигать исконно русскую кухню.

При подготовке к новогодним приемам в этом году, утверждает издание, повара (возможно, впервые в истории главной кухни страны) обошлись без иностранных блюд и продуктов. Константин Макридин поделился секретами, как удивить гостей в условиях санкций.

"Я делал бефстроганов с белыми грибами и гречкой. Иностранцы долго не могли понять, что это за продукт такой вообще - гречка. Но попробовали, и им очень понравилось", - поделился он.

Эпоха французских сыров ушла, пишет "МК", ссылаясь на кремлевских кулинаров, теперь в фаворе кавказские - сулугуни, адыгейский, брынза, произведенная в Подмосковье моцарелла. На новогодних приемах горячее предлагалось на выбор - оленина или стерлядка. "Смотрелось все это на столах достаточно скромно, но достойно. И никто из гостей не горевал по поводу того, что нет трюфелей или мраморной говядины", - рассказал шеф-повар.Что касается алкоголя, то нынче в Кремл вместо французских и итальянских вин пьют краснодарские и крымские, коньяки тоже отечественные. "Самое забавное - замены этой никто из высоких гостей особо даже не заметил", - отмечает издание.
Все новости
Другие материалы рубрики "Россия"

Памятник Шекспиру установят в центре Москвы

Средства на установку памятника Шекспиру предоставит Британский совет

Обломок космического корабля сделают туристическим объектом в Туве

Фрагмент упавшего на Туву корабля "Прогресс МС-04" планируют установить на постамент как элемент туристической привлекательности

Путин зачитал постановление суда: гражданина обвинили в том, что он обратился в прокуратуру

"От таких вещей, когда я смотрю, у меня просто волосы оставшиеся дыбом встают. Что это такое? Вы совсем с ума сошли, что ли? Просто удивительно", — возмутился президент