В следующем году продукты в России не должны подорожать более чем на 4,4%, заявил первый вице-премьер РФ Виктор Зубков. "Сельхозпроизводители при поддержке правительства сделают все возможное, чтобы удержать этот рубеж", - цитирует Зубкова "Финмаркет".Главным достижением продовольственного сектора в уходящем году является доступность основных продуктов питания для большинства россиян. "Рост цен на продовольствие в 2011 году не превысит 4,1-4,2%. Это в три раза меньше уровня прошлого года. Тогда продовольственная инфляция составила 12,9%", - сказал Зубков.Он добавил, что "вопрос уровня потребительских цен на продукты питания первой необходимости - на особом контроле правительства". Под руководством первого вице-премьера работает комиссия по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков, созданная в 2010 году по поручению президента России Дмитрия Медведева."За два последних года был реализован целый комплекс мер, направленных на наполнение рынка продовольственными товарами, - сообщил он. - Одновременно с конца 2010 года и в начале 2011 года при безусловной поддержке и участии председателя правительства принимались комплексные меры по поддержке сельхозпроизводителей, пострадавших от засухи. Дополнительный объем финансовых средств из федерального бюджета, направленных в сельское хозяйство, составил порядка 60 млрд рублей"."Говоря о темпах продовольственной инфляции в целом, отмечу, что они значительно повлияли на уровень общей инфляции, - сказал Зубков. - В этом году мы ожидаем самый низкий в Новейшей истории России показатель - чуть более 6%".В 2012 году Россия может увеличить производство мяса на 10%, молока - на 5%, прогнозирует первый вице-премьер."Задача на будущий год - получить урожай не меньше уровня этого года. Необходимо существенно - на 5% - нарастить производство молока и увеличить его долю в общих ресурсах внутреннего молочного рынка. Надо развивать промышленное производство высококачественной отечественной говядины, мяса птицы и свинины, чтобы обеспечить темпы прироста на уровне 2009-2011 годов - в среднем на 10% в год", - заявил он.Говоря об алкогольном рынке, Зубков сообщил, что "если мы посмотрим на объемы реальных продаж алкоголя, то увидим отчетливую тенденцию к их уменьшению. За последние два года нам удалось добиться снижения потребления алкоголя на 3 литра в расчете на одного человека - с 18 до 15 литров"."С 1 января 2012 года вступает в силу целый ряд ограничений, связанных с местом продажи алкоголя. То есть его нельзя будет продавать на объектах спорта, культуры, образования, за исключением расположенных на их территории точек общественного питания. Кроме этого с 1 января 2013 года вводится запрет на продажу пива в так называемых "ларьках". Сейчас продолжается активная информационная кампания по популяризации здорового образа жизни", - сказал Зубков.Разница между розничной продажей водки, например, и объемами ее легального производства за 9 месяцев 2011 года составила 16,8 млн декалитров. "То есть объем нелегальной водки сейчас составляет чуть более 20%, - сказал он. - Конечно же, такой показатель нельзя считать удовлетворительным, но достаточно сказать, что еще пару лет назад он достигал почти 50%".