25 тонн испорченной говядины из Парагвая не дошли до адресата

Из Парагвая во Владивосток поступила крупная партия замороженной бескостной говядины, владельцем которой является одна из хабаровских компаний. Лабораторные исследования выявили в мясе превышение допустимого уровня бактериальной обсемененности.

1439857038_large_20150305-11.jpg

Владивосток, ИА Приморье24. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области досмотрена крупная партия замороженной бескостной говядины.

25 тонн мяса, произведенного парагвайской компанией "Indistria Paraguaya Frigorifica” (№13), направлялись в адрес одной из компаний Хабаровска. Анализ проб продукции, проведенный ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора, выявил превышение предельно допустимой общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 124 раза. Партия мяса поступила в Россию в сопровождении ветеринарного сертификата №ЕСВ36082015.

Большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Микробиологические методы исследования устанавливают степень обсеменения продукта микроорганизмами и позволяют выявить наступающие изменения качества продукта, его порчу. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания также может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области приняты меры к исключению из оборота продукции, не соответствующей Техническому регламенту Таможенного союза.
Все новости
Другие материалы рубрики "Общество"
3a1fd4c1aaee16eb9b86ffd85b87b46e.JPG

Летний кубок КВН Владивостока достался команде ДВФУ «Какао-какао»

На суд зрителей и жюри свои выступления представили лучшие команды края

29ee82a8dbf097e0169a71241b17ccce.JPG

Во Владивостоке вручили премии «Молодежный вектор»

Торжественная церемония состоялась на сцене Спортивной набережной

IMG_3495.JPG

Во Владивостоке прошли соревнования по скоростному спуску на велосипедах в торговом центре

Турнир состоялся в рамках празднования Дня молодежи