На полках российских магазинов появится мясо тюленей и нерп

На фоне безуспешной борьбы с ростом цен на рыбу, в России могут разрешить промдобычу нерп и тюленей. Власти пытаются наполнить прилавки магазинов отечественными морепродуктами.

1416281103_nerpa.jpg

Владивосток, ИА Приморье24. На фоне безуспешной борьбы с ростом цен на рыбу, в России могут разрешить промдобычу нерп и тюленей. Власти пытаются наполнить прилавки магазинов отечественными морепродуктами.

Об обсуждении этого вопроса сообщил Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), где сейчас ведут разработку стандартов продуктов питания из тюленьего мяса. Там отмечают, что из тюленьего мяса можно делать "готовые блюда или полуфабрикаты, максимально готовые к употреблению, фаршевую продукцию, продукцию горячего копчения, пищевые продукты вторичных форм".

Сейчас право добывать тюленье мясо есть у некоторый российских народов, для которых эта пища традиционна. Для установления промышленной квоты на вылов водных биоресурсов необходимо биологическое обоснование научно-исследовательского института. Во ВНИРО отмечают, что популяция тюленей "позволяет производить регулярный, квотируемый промысел без ущерба для водных экосистем". В Росрыболовстве указывают, что массового характера добыча тюленьего мяса носить не будет.

Пока в Росрыболовстве безуспешно стараются справиться с ростом цен на рыбу, сообщает "Российская газета". 

Другие материалы рубрики "Россия"

Правительство планирует повысить явку на выборы президента РФ

Очередные выборы главы государства пройдут в марте 2018 года

1406790653_kamchatka027.jpg

На Дальнем Востоке эксперты нашли только два успешных региона - Камчатку и Магадан

Эксперты проанализировали ситуацию в регионах по пяти основным секторам – сельское хозяйство, промышленность, строительство, розничная торговля и платные услуги

75-летие победы в Сталинградской битве в России отметят по указу президента

Оркомитетом будет руководить заместитель председателя правительства Дмитрий Рогозин